Mafin83 Archive

Технические основы организации безопасности предприятий гостинично-ресторанного бизнеса

Системы пожарной безопасности Системы пожарной безопасности должны обеспечить выполнение следующих задач: • автоматическое оповещение службы безопасности, всех сотрудников и гостей отеля (а, возможно, и службы

Организация стратегического планирования и управления

Проблема успешного функционирования и обеспечения непрерывности развития предприятий гостиничной индустрии является первостепенной в условиях рыночной экономики, в условиях динамично неопределенной и неустойчивой среды. Для успешного

Как подобрать персонал в отель?

Важнейшей функцией управления отелем является правильный подбор коллектива работников, отвечающий требованиям клиентов. Удовлетворение клиентов в сфере гостиничного обслуживания достигается вежливостью персонала, его отзывчивостью. Персонал должен