Важным составным элементом успеха является четкое и полное знание предпринимателем сущности франчайзинга, его разновидности, структуры, преимуществ и возможных характеристик при его использовании. Франчайзинг может быть определен как способ доставки продукции или услуг потребителю, способ развития бизнеса и завоевания рынка на основе кооперации материальных и финансовых средств и усилий различных предприятий. Франчайзинг может рассматриваться как договор, по которому производитель или единоличный распространитель продукта или услуги, защищенных торговой маркой, дает эксклюзивные права на распространение на данной территории своей продукции или услуг независимым предпринимателям (розничным торговцам) в обмен на получение от них платежей при условии соблюдения технологий производственных и обслуживающих операций. Франчайзер обычно имеет многолетний опыт в производстве данного продукта, развил систему, присвоил ей свое имя или товарный знак и обладает знаниями о том, что может привести к успеху, а что нет.
Выделяют три основных вида франчайзинга — товарный франчайзинг, производственный и деловой.
Товарный франчайзинг иногда называют «франчайзингом продукта (торгового имени)». Это франчайзинг в сфере торговли на продажу готового товара. В товарном франчайзинге франчайзером обычно являются производитель, который продает готовый продукт или полуфабрикат дилеру — франчайзи, который осуществляет предпродажное и послепродажное обслуживание покупателей продукции франчайзера и отказывается от продажи товаров конкурентов. Это правило является существенным содержанием взаимоотношений партнеров — франчайзера и франчайзи-дилера.
Этот вид деятельности имеет целью приобретение у ведущей компании права на продажу товаров с ее торговой маркой. В этом случае франчайзи покупает у франчайзера товары и после этого их перепродает от имени франчайзера. В отдельных случаях ведущая компания имеет отношение и к оплате гарантийных услуг, и возмещению расходов на совместную рекламу. Обычно, для товарного франчайзинга характерна узкая специализация франчайзи на реализации одного вида товаров и услуг.
Производственный франчайзинг — это франчайзинг на производство товаров. В этом случае фирма, владеющая технологией изготовления некоего продукта, продает местным или региональным заводам сырье для изготовления (например, завод по разливу безалкогольных напитков). Мелкая фирма здесь не просто выступает под торговой маркой франчайзера и реализует его продукцию и услуги, но и входит в полный цикл хозяйственной деятельности крупной корпорации, выполняя равные с ней в требования технологического процесса, качества, обучение персонала, выполнение плана продаж, оперативной отчетности и т.п.. Эта форма предусматривает тесный контакт франчайзера и франчайзи, детальную регламентацию деятельности и высокую степень ответственности малого предприятия. Этот вид франчайзинга наиболее широко представлен в производстве безалкогольных напитков. Каждый из местных или региональных разливочных и упаковочных заводов является франчайзи от основной компании.
Деловой франчайзинг называют еще «франчайзинг бизнес — формата». При этом способе франчайзер продает лицензию частным лицам или другим компаниям на право открытия магазинов, киосков или целых групп магазинов для продажи покупателям набора продуктов и услуг под именем франчайзера. Таким образом, это франчайзинг на вид деятельности, т.е. включение малого предприятия в полный производственно-хозяйственный цикл крупной корпорации. ли не самый популярный вид франчайзинга, когда ведущая фирма продает лицензию частным фирмам или компаниям на право открытия собственной фирмы по продаже продуктов и услуг под именем франчайзора (например, прокат и бытовое обслуживание, деловые и профессиональные услуги бизнесу и населению, турфирмы, туроператоров, магазины или сети бистро, гостиницы). Крупной корпорации относятся равные с ней требования к технологическому процессу, качеству, а также обеспечивается обучение персонала, выбор площадки строительства предприятия, другие услуги (методы обеспечения продаж, ведение оперативной отчетности и др.).. При деловом франчайзинге необходимо, чтобы франчайзи оплачивал постоянные взносы, а также проводил взносы в рекламный фонд, находящийся в подчинении франчайзера. Франчайзер может сдать в аренду франчайзи основные фонды, предложить ему финансирования, он имеет право быть также и поставщиком для своих франчайзи. Одной из первых ласточек делового франчайзинга было открытие первого ресторана быстрого обслуживания мировой франчайзинговой системы «Макдональдс». Сейчас здесь можно наблюдать очень активное развитие франчайзи, открытие новых бистро и др..
Деловой франчайзинг является самым популярным способом франчайзинга. При этом способе франчайзер продает лицензию частным лицам или другим компаниям на право открытия магазинов, киосков или целых групп магазинов для продажи покупателям набора продуктов и услуг под именем франчайзера. В последние годы классическая модель франчайзинга изменилась в направлении обеспечения франчайзера дополнительными возможностями быстрого развития с наименьшими затратами.
В зависимости от размеров первоначального капитала франшизы бизнес — формат делят на следующие основные подгруппы:
— Франшиза — рабочее место — рабочая франшиза (Job franchise), где франчайзер создает хорошо подготовленное рабочее место для предпринимателя, основные инвестиции — покупка прилавка — фургона;
— Франшиза — предприятие — коммерческая франшиза (Business franchise), что требует крупных инвестиций в производственное оборудование, наличия рабочих помещений, дополнительного персонала;
— Инвестиционная франшиза (Investment franchise), основная цель которой — возвращение первоначальной суммы инвестиций.
Корпоративный франчайзинг — современная форма организации франшизного бизнеса, когда франшизополучатель оперирует не отдельным предприятием, а сетью франшизных предприятий с использованием наемных менеджеров.
Конверсионный франчайзинг — способ расширения франшизного сети, когда это предприятие, действует самостоятельно, присоединяется к системе франшизных предприятий, работающих под контролем одного франшизодержателя.
Классическая модель франчайзинга изменилась в направлении обеспечения франчайзера дополнительными возможностями быстрого развития с наименьшими затратами.