Французская система классификации гостиниц | Туристический бизнес

Французская система классификации гостиниц

По французской системе гостиницы классифицируются на 5 категорий. Для получения определенной категории гостиницы должны соответствовать установленным требованиям для конкретной категории: по количеству номеров с определенной площадью, при наличии ресторана или кафе, стоянки для автомобилей, при наличии различного оборудования (центральное отопление, телефоны, водоснабжения, лифты, звукоизоляция), по разнообразию услуг и квалификациии служащих.

Французская система основана на учете оборудование номеров, отдельных элементах комфорта и размеров общих помещений.

Особенности отелей во Франции. Французские отели не поддаются принятым категориям, таким как в Европе (2-5 звездные) или в Америке (“бюджет-люкс”), их классификация несколько иная:

2 * – отели с небольшим количеством номеров, рассчитаны на минимум удобств. В номерах душ, туалет, телевизор. Завтрак состоит из булочки, кофе, джема и масла. Отели находятся, как правило, на расстоянии 15-30 минут ходьбы от исторического центра.

С * – большинство – расположены в центре. Номера красиво оформлены в традиционном стиле. В комнатах есть все удобства. Завтрак – булочка, кофе, джем, апельсиновый сок, масло, нарезка из сыра, фруктовый салат. Большинство из этих отелей можно эквивалентна 4-звездочных в Европе.

4 *** – все отели удобно расположены в центре. Номера с классическим декором. У многих, кроме душу, есть ванна и фен. В гостиницах такой категории на курортах есть бассейн и сауна, бары, рестораны, красивые холлы и салоны. Завтрак – шведский стол. Прилагается максимум усилий, чтобы клиент проводил в отеле больше времени.

4 ** – Luxe & Places – самая высокая категория во Франции. Отели-дворцы, отели-легенды, каждый со своей историей, в которой фигурируют многие мировые знаменитости. Просторные номера в традиционном французском стиле с изысканным декором и всеми современными удобствами. Гастрономические рестораны, салоны красоты, отличный сервис.

Французская национальная система предусматривает распределение гостиниц на 5 категорий звезд от 1 до 4 и 4 звезды-ложе, которое также называют “5 звезд”. Главными критериями оценки являются: оборудование и площадь номеров, элементы комфорта, набор услуг, квалификация персонала. Размер отеля практически не влияет на его классность. В структуре гостиничного фонда Франции доля пятизвездочных отелей составляет – 3,6%, четырехзвездочных – 5,3%, трехзвездочных – 18,3%, двухзвездочных – 32,2%, однозвездочных – 40.6%. Т.е. преобладают отели среднего класса.