Электрооборудование и освещение гостиниц

Освещение номерного фонда и мест общего пользования современных гостиничных комплексов, а также слаботочные устройства, с помощью которых можно удовлетворить растущие потребности клиентуры в комфорте и способствовать рационализации обслуживания и управления гостиничным комплексом, имеют особую важность. Чем выше комфорт, тем сложнее работа, связанная с подготовкой персонала, контролем за его работой и ее условиями. Внедрение передовой техники и оборудования может способствовать сокращению штата при рациональном распределении и группировке этих устройств.

В системе электроснабжения гостиничных комплексов предусмотрены две изолированные схемы — от основного источника и резервная (аварийная).

При отсутствии централизованного аварийного электроснабжения, предполагается наличие стационарного генератора обеспечивающего электрическим током основное освещение и работу оборудования (в частности, лифтов) в течение не менее 24 часов , а для отелей категории 4 * и 5 * — стационарного генератора, обеспечивающего работу всего энергопотребляющего оборудования.

Искусственное освещение гостиничных комплексов условно можно разделить на три части:

— Репрезентативная часть с общественными помещениями (входные вестибюли, бюро оформления гостиничной документации, различные салоны, холлы, рестораны и т.д.), освещение которых в значительной степени зависит от архитектуры интерьера;

— Номерной фонд гостиничных комплексов и общие коридоры, занимающие наибольшую часть площади (60-80%);

— Площадь, занятая техническими помещениями, кухнями, прачечными и т.д..

Для тех помещений, где освещение играет важную роль в создании определенного интимной среды, преимущественно используют лампы накаливания, поскольку цвет этих источников теплый и приятный.

Люминесцентное освещение лучше всего применять там, где свет горит непрерывно или где требуются высокие уровни освещенности, то есть в помещениях, предназначенных для технического оборудования, в кухне, прачечной и служебных коридорах.
 
Включение и выключение освещения общественных помещений должно осуществляться централизованно из специальных пунктов или щитов, расположенных вне путей эвакуации. В коридорах и общественных помещениях должна быть предусмотрена сеть розеток для питания бытовых электроприборов.

В отелях электроснабжения должно иметь две схемы ответвлений: основное и дежурное. Дежурное электроосвещение, составляет примерно 30% от основного, необходимо включать в целях экономии электроэнергии в ночное время и во времена отдыха гостей. Этими сетями обеспечивается освещение коридоров, лестниц, подъездов, вестибюлей, гардеробов, камер хранения, радиоузла, пожарных указателей, касс, станций пожарной и охранной сигнализации, рекламы и телефонных кабин. Для включения и выключения основного и дежурного освещения следует применять реле.

В холодильниках циркуляция воздуха осуществляется на естественной основе или с помощью вентиляторов. Склады, предназначенные для хранения продуктов и различных материалов, требуют соответствующего обмена воздуха, который должен осуществляться 3-6 раз в сутки.