Основные требования обустройства агроусадьбы для приема туристов
Конечно, не каждая сельская усадьба отвечает высоким запросам требовательных «детей городской цивилизации». Однако, чтобы она стала интересной для туристов, недостаточно переоборудовать ее d изысканный мини-отель. Есть разные сегменты потребителей услуг сельского туризма, и каждый хозяин также руководствуется собственными финансовыми возможностями и дизайнерским мировоззрением. Благодаря этому существует целое разнообразие сельских домов, и именно это разнообразие является важным дополнительным преимуществом для тех «традиционных» туристов, которые ищут для себя все новых впечатлений.
Тем не менее, существуют обязательные архитектурно-эстетические и санитарно-гигиенические требования, которые желательно соблюдать каждому владельцу агроусадьбы.
Так же, как «визитной карточкой» любого отеля является яркость и привлекательность его вывески, логотипа и богатство или оригинальность декора входного портала в здание, так и в агроусадьбе «визитной карточкой» выступают ее ворота и двор. Если она оформлена в традиционном украинском стиле (имеет карпатский или полесский гонтовый козырек и резьбу или подольско-поднепровские мотивы декора), если рядом с входом во двор растет куст калины или несколько мальв — это создает у туриста эстетическое восхищение и показывает высокий уровень и подлинность сервиса в этом доме.
Чрезвычайно важное значение имеет благоустройство двора агроусадьбы. Его следует разграничить на два функциональных сектора: хозяйственный и рекреационный. Парадный (рекреационный) двор агроусадьбы стоит декорировать малыми архитектурными формами: скамейками в тени сиреневых кустов, старой телегой, доверху нагруженной толстый тыквами или сельским инструментом (косы, вилы, пара корзин и т.п.), импровизированным колодцем, клумбами и аккуратно подсыпанными дорожками среди зелени, декоративным дощатым навесом для просушки сена и тому подобное.
Подворье агроусадьбы привлекает еще больше внимания туристов, если в ее парадном дворе или в саду оборудованы небольшая площадка для детей от 3 до 9 лет. Основу её могут составить качели и конструкция декоративного двухъярусного домика для детей.
Не менее важное значение имеет сервисное обустройство номеров агроусадьбы. По принятым в сельском зеленом туризме нормами, номерной фонд должен насчитывать до 4-5 гостевых номеров. Большее количество номеров превращает агроусадьбу в обычный придорожный мотель или курортный пансионат. А при условии их полного заполнения полностью теряется атмосфера семейного сельского отдыха, которому не мешает никто посторонний.
Идеальной для села является схема, когда гостей принимают на втором этаже усадьбы с планировкой ее на 3-4 жилых номера. А для того, чтобы гости чувствовали себя совершенно свободно, независимо от распорядка дня хозяев, стоит оборудовать для них отдельные веранду и выход.
Важно предусмотреть для гостей выход из комнаты на балкон-террасу для отдыха на свежем воздухе.
Стоит так продумать композицию гостевых номеров, чтобы их окна выходили на парадный двор усадьбы или в сад, но отнюдь не на хозяйственный двор с необычными звуками и резкими запахами, которые раздражают городского жителя.
Для улучшения условий сервиса можно предусмотреть размещение на втором этаже отдельного гигиенического узла (даже двух). Ведь подавляющее большинство клиентов требует пользование индивидуальным туалетом и душем, а не делить их с хозяевами дома или малознакомыми соседями на этаже. Для объективного калькулирования затрат той или иной гостевой семьи на воду и электроэнергию на втором этаже можно установить автономные счетчики. Тогда определяться и претензии, связанные с потреблением ресурсов.
Большое значение для потребителей услуг сельского зеленого туризма имеет обустройство их номеров. Оно должно сочетать элементы привычного для городских жителей комфорта с непринужденной сельской эстетикой интерьера. Наряду со звукоизоляционными окнами, светильниками, зеркалами, набором современной бытовой техники, мягких кресел и удобных шкафов для хранения одежды и личных вещей гостей в их комнатах должны присутствовать какие-то предметы старины, подчеркивающие атмосферу именно сельского отдыха (деревянные скамейки, старые настенные часы, образы в полотенцах, «гора -пирамидка «вышитых подушек на широких кроватях т.д.).
Высококомфортные гостевые номера должны быть оборудованными системами вентиляции и регулируемого отопления.
Фантазия дизайна интерьера спального номера не должна ограничиваться только функционально необходимыми вещами. Полностью неожиданным для клиентов оригинальным украшением комнате может стать, скажем, коллекция глазурованных чаш на трехъярусных подвесных полках, соломенный дидух в одном из ее углов, или вообще вмурованный в стену фасад классической разрисованной печи, которая зимой может выполнять функцию камина, а летом служить основным декоративным фоном сельского гостевого номера.