Базовые понятия логистики туризма
К базовым понятиям логистики туризма как составляющей логистики услуг относятся: логистический потенциал рекреационно-туристических ресурсов (ЛП РТР), логистический потенциал материально-технической базы туризма (ЛП МТБ), логистический потенциал входного туристического потока в регион (страну) (ЛП ТП). Общее для всех трех понятий выражение «логистический потенциал» (т.е. максимально допустимый поток туристов) указывает на сквозной туристопоток, поступающий на МТБ туризма, а затем на рекреационно-туристический ресурс (объект) в целях потребления полученного турпродукта.
Для ЛП РТР характерны такие показатели, как емкость ландшафта и емкость рекреационных ресурсов. Вместимость ландшафта — это показатель способности ландшафта обеспечить условия для нормальной жизнедеятельности определенного количества живых организмов. Вместимость рекреационных ресурсов — важный норматив нагрузки туристических потоков в системе природных комплексов. Он тесно связан с рекреационными нагрузкам и величиной рекреационных ресурсов. Например, норматив максимальной нагрузки для соснового леса составляет 7 человек / в день на 1 га; елочного с черникой — 15, березового — 30. Игнорирование пределов допускаемой емкости рекреационных ресурсов обусловливает существенное снижение их ценности в системе отдыха и туризма, вследствие чего они истощаются. Так, в России лишь 10% территории используется для рекреационной деятельности.
В состав ЛП МТБ входят следующие показатели: емкость туристической территории и вместимость размещения. Вместимость туристической территории — где объем базы ночевки (количество мест для ночлега) или предприятий общественного питания (число посадочных мест или выдаваемых блюд) и сопутствующей базы (количество мест или площадь), что определяет максимальную численность туристов, которые одновременно могут пользоваться отдельными объектами, НЕ вызывая при этом уменьшение количества и уровня туристических услуг. Вместимость размещения — показатель способности отеля осуществлять расширенное воспроизводство на базе имеющихся ресурсов путем их интенсивного использования без дополнительных капиталовложений.
Главным показателем ЛП ТП является объем (величина) туристического потока, то есть численность туристов, путешествующих в те или иные регионы в течение определенного времени. Туристический поток — важный признак направления и объема туристической миграции. Исследование туристопотока позволяет определить величину и сезонные колебания туристической миграции, выявить самые популярные туристические регионы; анализировать социально-демографический состав туристов; прогнозировать развитие туризма. Учет туристического потока осуществляют путем подсчета численности (прибытий) туристов в пределах определенной территориальной единицы (государство, область, регион, населенный пункт). Также туристопоток определяют по количеству ночевок туристов или туро-дней. Туро-день — это одни сутки, проведенные одним туристом в определенной местности или стране. Данные для вычисления туристопотока берут с данных пограничной регистрации (для въездного и выездного туризма) и учета количества ночевок в местах размещения.