Характеристика туристско-рекреационного потенциала Багамских островов

Общие сведения о Багамских островах

Столица Багамских островов — город Нассау, количество жителей 171 тыс. человек.
На сегодняшний день на Багамах проживает около 370 тыс человек, из них около 60% проживают в городах. Основу населения Багам составляют багамцы — потомки негров-рабов, их более 80%. Кроме того, на островах архипелага проживает более 30 тыс. гаитийцив, 10 тыс. Англичан, 10 тыс. Американцев США, 3 тыс. Канадцев, 1 тыс. Итальянцев, 1 тыс. Греков и т.д.
Площадь около 13,9 тыс. Км.2
Официальный язык — английский, на котором говорит практически 100% населения.

Географическое размещение и природно-рекреационный потенциал Багамских островов
Содружество Багамских островов представляет собой архипелаг, насчитывающий около 700 островов, из которых только 30 обитаемы, и, который находится в Атлантическом океане на удалении около 90 км. к востоку от Флориды.
Это самые северные острова Карибского бассейна. Самыми крупными островами являются Абакос, Аклинз, Андрос, острова Берри, острова Биминис, Кэт, Элеутера, Экзумас, Гранд Багама, Инагуа, Лонг Айленд, Майягуана, Нассау, остров Парадиз и Сан-Сальвадор. Климат островов тропический пассатный и субтропический, с дождливым периодом с мая по октябрь, хотя ярко выраженного сезона дождей нет. Западное побережье островов омывается теплым Гольфстримом, с юго-востока постоянно дует мягкий экваториальный ветер. Поэтому зимой температура обычно до +15 C, а летом она не выше +32 С. Температура кристально чистого моря +27С в летнее время и у +23 С в зимнее.
Постоянно дуют пассаты, которые делают климат на островах ровным и мягким в течение всего года. Самым прохладным сезоном считается период с сентября по май, когда температура опускается до + 18-22 С.

Составляющие туристического потенциала Багамских островов

Одна из самых богатых стран региона, символ роскоши, престижа и успеха. Это «Карибская Швейцария», крупный оффшорный центр (более 400 банков), на Нью Провиденс (главном острове) жизнь кипит круглосуточно — роскошные магазины duty free, соломенный рынок с обилием сувениров, а вечером открывают двери многочисленные ночные рестораны, бары, кабаре и казино.
Главное, что нравится всем без исключения туристам — красота роскошной природы (о. Гранд Багама), подводная охота и рыбалка (о-ва Андрос, Берри, Бимини), дайвинг в коралловых рифах (о-ва Абакос, Эльютера), прогулки на яхтах (о-ва Экзумас, Лонг Айленд) или наблюдения за уникальными розовыми фламинго (о.Инагуа), экзотическими игуанами, возможность поплавать с дельфинами, покормить акул и погрузиться в атмосферу карибского карнавала.
Нассау — Подводный аквариум, правительственная резиденция, сад Адастра Гарденс и заповедник Ретрит Гарденс, водяная башня, торговая улица Бэй Стрит, знаменитый Кейбл Бич — район фешенебельных отелей, казино и прекрасных песчаных пляжей. Сохранилась и крепость, построенная в XVIII веке, а всемирно известные Королевская лестница из 66 ступенек, ведет высоко наверх, откуда открывается великолепный вид на бухту и весь город. Центром города является площадь Парламента.
В начале XIX века здесь были построены здания Парламента, Колониальной Администрации, Верховного Суда, окружающие мраморную статую королевы Виктории. Недалеко от центра города находится Форт Шарлотты, возведенный в 1788 году и гостиничный комплекс Атлантис с 14 акрами парка с 5 искусственными лагунами (это один из самых больших аквариумов под открытым небом), а также лабиринт, имитирующий развалины Атлантиды, копия пирамиды майя с водяными горками и прозрачный подводный туннель.
   К востоку от Нассау находится остров «Парадиз», соединенный со столицей длинным мостом, с первоклассными курортами, казино, бурной ночной жизнью.
Город Фрипорт на о. Гранд Багама — настоящий рай для тех, кто увлекается активным отдыхом, игрой в гольф, теннис, подводным плаванием, рыбной ловлей. Обязательно стоит посетить интернациональный базар в Фрипорте, маленькие городки западного побережья, где когда-то прятались пираты и подпольные производители рома, памятники древней культуры индейцев аравака, огромнейшие подводные пещеры и великолепные пляжи восточного побережья острова, сад Гарден-оф-зе-Гроувз, парк-заповедник Рэнд Мемориал и пещеру Проповедника.
   Коралловый остров — крупнейший в мире искусственно созданный коралловый риф с подводной обсерваторией. Что действительно интересно на Багамских островах, так это местные ручные работы из соломы и ракушек, батик и недорогие, но качественные местные алкогольные напитки.
На Багамах запрещена подводная охота с использованием подводных ружей и прочих приспособлений. Разрешается спортивная рыбная ловля, за один выход в море необходимо заплатить 20 долларов США или 150 долларов за весь год, при условии, что на Вашем судне установлено не более шести катушек с леской.

Морские продукты — столб Багамской диеты. Черепашки — широкий спектр морских моллюсков, в которых плотное, белое мясо. Свежие неприготовленный моллюски очень вкусные. Мясо надрезается ножом, и туда добавляется лимонный сок и специи.
Черепашки также могут быть хорошо прожаренными (так называемые, треснувшие ракушки), приготовленными на пару, тушеными, могут быть добавлены в суп, салаты, суп и оладьи.
Багамский «скальный лобстер» — только спинка, без клешней. Подается очищенным, раскрошенным или в виде салата.
Другие деликатесы включают в себя вареного или запеченного краба, которого можно увидеть еще до приготовления, который перебегает дорогу после наступления темноты.
Свежая рыба также играет огромную роль в кухне Багамских островов. Популярное блюдо — вареная рыба, приготовленная на углях, что при соблюдении всех правил является одним из лучших способов насладиться вкусом свежепойманной рыбы.
Тушеная рыба, приготовленная с сельдереем, луком, томатом и другими специями, также одна из местных особенностей. Многие блюда сопровождаются горошком и рисом со специями, томатом и луком.
Горошек — одна из важнейших частей ароматных Багамских супов. Гороховый суп с клецками и соленым мясом, а также известный сладкий суп с горохом и ветчиной — только два из множества способов приготовления супов.
Один из супов, который является совершенно уникальным для Карибов и Багамских островов — рассольник. Ингредиенты — всего лишь вода, лук, лимонный сок, сельдерей, перец и мясо, никаких загустителей не прибавляется. Мясо, которое добавляется в суп, — преимущественно курица, бараний язык, телячье или свиное копыто — добавляют рассольника богатый вкус, доселе неизвестный большинству посетителей.
Кухня Багамских островов отнюдь не мягкая. Пряная, острая, с уникальным вкусом, с местным мясом и продуктами, она более неповторима, чем кухня других государств в Вест-Индии. Способы приготовления багамских блюд сильно повлияли на всю Южную Америку. Один из самых ярких примеров — рыба на жаре, упомянутая выше.
И алкогольные и безалкогольные напитки очень специфичны. Жители гордятся своим собственным рецептом приготовления ромового пунша. Калик — Багамские пиво. Оно необыкновенно светлое, готовится из пшеницы, пьется сильно охлажденным. Наиболее распространенный освежающий напиток на Багамах — кокосовая вода (не путать с жирным кокосовым молоком), смешанная со сладким молоком и джином. Есть также напиток, который называется «свитчер» ( «выключатель»), сделанный из местного лайма. Те, кто его пробовал, говорят, что это лучший из всех цитрусовых напитков на свете.

Национальные особенности
Чаевые: обязательны практически везде. Общепринятые чаевые в ресторанах составляют 10-15 процентов. Многие отели и рестораны автоматически начисляют наценку за услуги (обычно 15 процентов), в качестве вознаграждения. В этом случае не нужно давать чаевые, если, конечно, не считаете, что Вам были сделаны какие-то исключительные услуги. В отелях Нассау и Большой Багамы взимается налог 10 процентов. На островах — 8 процентов.
Традиционная культура Багамских островов далеко отстает от городских центров Нассау и Фрипорта, подверженных сильному воздействию Америки. Народная островная творчество находит отражение в большом количестве сказок, природной медицине, музыке и религиозным обрядам, привнесенных сюда рабами из Африки.
Несмотря на то, что Багамы пока не рождают писателей, которые получают мировую известность, а визуальное искусство также развивается медленно, острова сформировали самобытную музыкальную культуру. В этой стране родилось несколько традиционных форм музыки, включая гумбо, синтез калипсо, сока и английские народные песни, а также царапаючий-скрежит стиль рабочего класса, с характерным гитарным звучанием, аккордеоном и погремушками, сделанными из стручков дерева поинсиана.
Багамские дети с большим удовольствием играют в баскетбол. Они буквально живут на баскетбольном поле, и большинство городов имеют свою небольшую баскетбольную площадку с импровизированными корзинами. Багамы с огромным рвением болеют за американскими баскетбольными (и бейсбольными) командами.

Достопримечательности Багамских островов
Среди достопримечательностей столицы страны: здание парламента и здание суда, «Дом правительства» (1801) — официальная резиденция генерал-губернатора. Туристов привлекают также «морские сады», форт Шарлотт (1789), форт Финкасл (в 1793 год), ботанический сад «Ад астра Гарднз», где представлено много тропических и субтропических растений, Джамби Виледж — реконструкция британского поселения XVIII века. Вы может почувствовать дух мрачного прошлого города, посетив Историческую библиотеку и Музей (дом XVIII века с подземной тюрьмой, моделями кораблей). Большой интерес представляет музей Истории Индейцев в Лукайи.
Любители тропических растений могут найти в количестве 300 видов в пышном «Саду Королевы Виктории».
Сердце торговли — Бэй Стрит, где находится самый большой блошиный рынок мира.
Королевские Лестницы, относящихся к XVIII века, были построены 500 рабами, работавшими 16 лет подряд. Они высекали эту дорогу в известковой горе на юге центра Нассау. Ее строительство было приостановлено в связи с отменой рабства в 1834 году. Багамы — всемирно известный курорт, знаменитый своими пляжами, тропической растительностью и, так называемым, Пэрэдайз Айленд (Остров-Рай) в гавани Нассау.

Все, что было выше упомянуто, создает мощный туристско-рекреационный потенциал Багамских островов. Первым определяющим фактором являются, конечно, климатические и географические условия, вторым важным моментом является самобытность местной культуры. Удачный маркетинг и высокая культура обслуживания уже давно зарекомендовали Багамские острова с положительной стороны для туристов.