туристический бизнес

Производственная программа туроператора

В условиях рыночных отношений роль планирования деятельности предприятий не только не снижается, а наоборот, растет. Планирование туристической деятельности позволяет предпринимателям согласовывать ресурсы для формирования турпродукта с возможностями его сбыта, требующая знаний потребительского спроса. Знать текущий и перспективный спрос потенциальных туристов на свой турпродукт и успевать предлагать его конкретным потребителям — главная задача предприятия и его менеджеров.

Планирование производственной деятельности туристического предприятия — это предвидение и программирование на малую, среднюю и большую перспективы объемов производства туристических услуг и комплектования турпродукта, пользующейся спросом, а также расчет результатов от его реализации. Исходным моментом обоснования производственной программы туристического предприятия выступает принятый вариант плана реализации, ориентированный на возможный объем реализации с учетом спроса или объем продаж, необходимый для получения целевой прибыли с учетом ресурсного обеспечения объема реализации турпродукта (услуг).

Независимо от варианта плана реализации, планирования создание туристического продукта невозможно без определения потребности в ресурсном обеспечении. Производственную программу туристического предприятия, в частности туроператора, следует рассматривать как документ, в котором предусматриваются задания на создание (комплектование) туристического продукта определенного количества, номенклатуры, ассортимента и качества в установленные сроки по заказам потенциальных туристов или для свободной реализации на основе рыночного спроса.

При разработке программы производства туристических услуг и комплектования турпродукта применяются натуральные и стоимостные показатели (измерители).

К сфере собственно туризма в натуральных показателях относится количество разработанных и реализованных туристических пакетов, туров или отдельных туристических услуг. В отраслях, обслуживающих туристов, применяются другие натуральные показатели их деятельности. Например, к натуральным показателям деятельности объектов размещения туристов относится количество предоставленных спальных мест, предприятий питания — количество мест для приема пищи, на транспорте — количество пассажиро-мест, в зрелищных учреждениях-количество зрительских мест и т. д.

Кроме натуральных показателей, работа всех предприятий индустрии туризма оценивается суммой выручки от реализации туристических услуг и товаров в денежном (стоимостном) выражении.

Производственная программа туристического оператора состоит из следующих разделов:

1) план оказания туристических услуг и комплектования турпродукта по номенклатуре и ассортименту;
2) задачи по повышению качества турпродукта и услуг;
3) план ресурсного обеспечения производственной программы;
4) план кооперирования туроператора с поставщиками туристических услуг и ресурсов.

План комплектования турпродукта согласно предусмотренных объемов его реализации будет реальным только при условии полного ресурсного обеспечения и наличия необходимых производственных мощностей туроператоров и турагентов. Поэтому в плане комплектования туристического продукта устанавливаются четкие по срокам задачи на закупку конкретных видов туристических услуг, необходимых для создания плановых объемов турпродукта, а также определяется объем работ во взаимосвязи с потребностями в других ресурсах.

Планирование выпуска туристического продукта или разработки туров охватывает прогнозирование и программирование, основанные на возможностях реализации, детальных расчетах потребности в туристических ресурсах и поисках эффективных источников ресурсного обеспечения.

Туроператор при формировании туристического пакета ориентируется на услуги предприятий размещения, питания, транспортировки, экскурсий, оздоровления, лечения, развлечений и спорта, а также на услуги торговли, связи и т.п.. Все эти ресурсы для туроператоров являются внешними (покупными). Но при разработке производственной программы учитываются и ресурсы самого предприятия: денежные средства, трудовые ресурсы, основные и оборотные фонды и нематериальные активы.

Все ресурсы предприятий делятся на ощутимые (материальные) и неосязаемые (торговая марка, ноу-хау, престиж, имидж, квалификация персонала, опыт работы, компетенция, искусство управления и т.п.).

Затраты ресурсов при разработке производственной программы рассчитываются на основе установленных технико-экономических нормативов на одного туриста или на определенное количество туристов (группу туристов различной численности). При использовании ресурсных нормативов в процессе обоснования производственной программы конкретного предприятия необходимо учитывать особенности его деятельности, специфику предоставленных туристических услуг, интенсивность туристических потоков, их направленность, конъюнктурные изменения, касающиеся деятельности данного предприятия и др.. Отмеченные особенности учитываются при планировании путем корректировки установленных нормативов с учетом следующих коэффициентов: средняя стоимость турпродукта (услуги), интенсивность туристического потока, повышения качества ресурсного обеспечения и обслуживания туристов.

Практическое применение этого метода в туристическом бизнесе пока ограничивается отсутствием научно обоснованных норм и нормативов. Существующие нормы касаются только отдельных видов туристических услуг.

В условиях рыночной экономики исходными предпосылками разработки производственной программы туристического предприятия является воплощенные в планы реализации результаты маркетинговых исследований туристического спроса. Эти результаты формируют банк потенциальных клиентов как базу для обоснования производственной программы.

Разработка программы деятельности туроператора начинается с формирования банка потенциальных клиентов, выявленных в результате изучения рыночного спроса, которая охватывает обоснование объема комплектования турпродукта в натуральном и стоимостном выражении и заканчивается формированием структуры турпродукта целевого назначения определенного количества с выделением номенклатуры, ассортимента и качества по каждому виду туризма (внутреннего, въездного и выездного).

Обоснованная таким образом производственная программа деятельности туроператора выступает основой экономического управления всем показателям предприятия и фундаментом для принятия конкретных текущих и общих стратегических решений.

Какова сущность и специфика туристических услуг?
Виды планов реализации туристических услуг

Add a Comment