Гостиницы — Страница 5 — Туристический бизнес

Что такое международная аттестация гостиниц?

Международная аттестация гостиниц носит рекомендательный характер. Она проводится различными международными ассоциациями и объединениями в сфере туризма, а также специализированными международными организациями по сертификации систем качества товаров, работ, услуг.
26.05.2015

Индустрия досуга в гостиничном хозяйстве

Развитие индустрии досуга на современном этапе влияет на структурные сдвиги в экономике стран, которые имеют значительные природно-рекреационные и историко-культурные ресурсы. Для их освоения активно используют как отечественные, так
27.02.2015

Меры обеспечения безопасности отеля

Традиционный метод усиления безопасности путем увеличения численности сотрудников не дает желаемого результата как через экономические соображения, так и малой эффективности такого подхода. Человек, несущий службу, подвержен утомляемости, невнимательности,
25.09.2014

Технология обеспечения безопасности гостиницы

Отель является местом отдыха и, как следствие, повышенного скопления людей. Администрация гостиницы берет на себя обязанность не только обеспечить уютное проживание и гарантии хорошего отдыха, но и гарантию
24.09.2014

Работы, связанные с оборотом постельного белья

Бельевое хозяйство гостиничного комплекса является важной и сложной составляющей сервисного обслуживания отеля. Белье отеля учитывается на балансе гостиницы и категории персонала, работающие с бельем, являются материально ответственными лицами.
19.09.2014

Предприятие гостиничного бизнеса как субъект хозяйственной деятельности

Гостиничный бизнес является основной составляющей туристической отрасли. Развитие внутреннего и международного туризма в значительной степени связано с уровнем материально-технической базы туристических предприятий, разветвленностью и разнообразием их сети, качеством
09.06.2014

Подготовка горничной к работе

Для того, чтобы горничная могла начать свой рабочий день, она должна приобрести соответствующий вид и сделать ряд необходимых действий: надеть форменную одежду (её вид зависит от отеля), обувь;
30.05.2014

Организация уборочных работ в отеле

Отель работает в непрерывном режиме обслуживания, а следовательно, к нему предъявляются высокие санитарно-гигиенические требования. К какой бы категории не относился отель, он постоянно должен быть чистым, так же,
29.05.2014

Как правильно обслуживать гостей в гостинице?

Процесс обслуживания гостя в отеле можно представить так. Первый служащий, с которым гости часто сталкиваются в отеле — швейцар. Он приветствует гостей, открывает дверь подъезжающего автомобиля, может помочь
22.04.2014

Правила поведения персонала гостиниц

Отель предоставляет услуги отечественным и иностранным гостям. Поэтому неукоснительным правилом для персонала является уважительное отношение к любым культурных традициям и образу мышления, а также готовность к общению без
08.04.2014