Структура и функциональная характеристика прилегающей к зданию отеля территории
Важное полифункциональное значение для гостиничных предприятий имеет прилегающая территория. Она должна быть достаточной в размерах для выполнения производственных заданий средства размещения, обеспечения необходимых рекреационных, экологических, эстетических условий для гостей отеля.
В структуре важных функциональных зон прилегающей к гостинице территории выделяется площадка для парковки автотранспорта, вход в отель, подъездные пути к помещениям вспомогательных служб, гараж, развлекательные и спортивные сооружения, зеленые насаждения. Планирование и размеры прилегающей к гостинице территории должны быть рациональным и соответствовать требованиям отдельных категорий гостиниц по уровню комфорта.
Вход в отель — важный компонент фасада гостиницы, который должен соответствовать его архитектурному стилю, одновременно, его оформление является своеобразной визитной карточкой, которая предоставляет клиентам информацию о заведении размещения, уровень комфорта, сегмент рынка на который ориентируется предприятие.
Архитектура входа в отель чаще всего реализуется в двух вариантах: от демонстративно-монументального — в гостиницах высшей категории качества услуг, к скромному, типичного для других ближайших архитектурных типов сооружений — жилых зданий, торговых заведений, в гостиницах низкой категории, или без категории. Общий принцип архитектурного оформления связан с воздержанием от использования значительного количества сложных деталей в отделке. Прилегающая по бокам фасадная стена — виражную типа выполнена из стекла демонстрирует вестибюль гостиницы, одновременно способствует его высокой солнечной инсоляции. Входные двери выполняются в оригинальном декоративном стиле с использованием ценных пород деревьев, дверных элементов из латуни, стекла. Во многих современных отелях используется система автоматизированного синхронного открывания дверей. Перед входом для большинства гостиниц используется накрытия, в фешенебельных отелях — вытянутое шатрового типа над подъездом автомобилей защищает гостей от непогоды.
Подъездные пути к помещениям вспомогательных служб отеля. Кроме подъезда к главному входу, в гостиницах используется система подъездных путей к служебному входу для доставки необходимых в обеспечении функционирования гостиницы ресурсов. Служебный вход в хозяйственных служб не должен располагаться в местах интенсивного движения гостей, одновременно быть удобным для въезда грузового автотранспорта. В типовой архитектурно-планировочной организации современных отелей служебный вход находится во внутреннем дворе гостиничного здания и соединяется с общим транспортными коммуникациями подъездным проездом.
Площадка для парковки автотранспорта необходимый компонент планировки прилегающей территории любого отеля, в частности гостиниц расположенных в районах с плотной застройкой. Площадка для парковки автотранспорта чаще располагается у входа между подъездом и основной полосой движения прилегающей автомагистрали. В гостиницах с несколькими отдельными входами, отдельным входом в ресторан, в увеселительных заведений, площадка для автотранспорта должен быть у каждого из них.
Согласно режиму работы для клиентов и посетителей отеля автостоянки в пределах прилегающей территории классифицируются на автостоянки временного и длительного пребывания автотранспорта. Временные автостоянки рассчитаны для нескольких автомобилей и располагаются ближе к входу в отель, ресторан, ориентированные на автотранспорт индивидуального и общего использования, прибывающего к моменту выяснения формальностей с поселения гостей. Площадка длительного пребывания автотранспорта располагается недалеко от отеля, расстояние его расположение и размеры регламентируются вместимостью и категорией отеля. Автостанция должна быть оборудована дорожными знаками, иметь удобный въезд и выезд на автомагистраль.
Гаражи при отелях — важные функциональные помещения в структуре гостиниц и прилегающей территории. В современных гостиницах гаражи чаще всего располагаются в подземной — цокольной части, или отдельно у гостиничных сооружений и бывают закрытого и открытого типа. В расположении и планировке внутренних технических коммуникаций в гаражах, которые обеспечивают вентиляцию, важно соблюдать нормы экологической безопасности гостей. В современных гостиничных комплексах гаражи занимают значительные площади и характеризуются сложной планировкой, оказывают значительный объем услуг по охране, техническому обслуживанию, мойку, химчистку салона автомобиля и др..
Зеленые насаждения, спортивно-оздоровительные и развлекательные зоны при гостиницах. Зеленые насаждения на прилегающей территории к гостинице играют важную экологическую, рекреационную и эстетическую функции, является важным композиционным элементом архитектуры в районах с неплотной застройкой.
Озеленение близкой к гостинице территории сложный процесс, что обусловливает необходимость привлечения профессионального садовника, учета прилегающей территории по типу заведения, особенностей близких к гостинице функциональных зон застройки. Зона озеленения должна соответствовать нормам эстетики, учитывать необходимую инсоляцию помещений гостиницы, циркуляцию воздуха.
Для повышения эффективности использования прилегающей территории, разнообразия условий проживания гостей — возможности занятия спортом, отдыха, развлечений, у презентабельных отелей обустраиваются теннисные корты, площадки для дискотеки, детские игровые площадки, водные бассейны и т.п.. Обустройство прилегающей территории спортивно-развлекательной инфраструктурой, прежде характерное для курортных и туристских гостиничных комплексов, характеризующихся значительной емкостью, высокой долей семейных туристов, для других типов гостиничных предприятий затраты на строительство и содержание указанных объектов довольно значительные и экономически нецелесообразны.