Устройство хозяйственно-питьевого водопровода и канализации в гостиницах

Одной из основных проблем является обеспечение гостиничного комплекса водой для питьевых и хозяйственных нужд и в связи с этим оснащение сооружения соответствующим водопроводно-канализационным оборудованием. Гостиничные сооружения, строящиеся на освоенных территориях, снабжаются водой от городской водопроводной сети. Небольшие же объект объекты (пансионаты, базы отдыха в курортных местностях) строятся на неосвоенных территориях, имеют самостоятельное водоснабжение из рек, скважин или колодцев.

Водопроводная сеть обеспечивает здание гостиничного комплекса водой для питьевых и хозяйственно-производственных потребностей. Вместе с обеспечением отеля холодной водой действуют системы горячего и пожарного водоснабжения.

Качество и температура воды, подаваемой в гостиничный комплекс, должны соответствовать требованиям стандартов. Расход воды исчисляются отдельно для систем холодного и горячего водоснабжения. На одного жителя отеля может приходиться до 300 л воды в сутки. Фактическое потребление воды также рассчитывается расходом воды по местам водозабора (в номерном фонде, по отдельным вспомогательных помещениях — в прачечной, сауне, бассейне, на кондиционирование и т.д.). Рассчитывается удельный расход воды в расчете на единицу пропускной способности гостиничного комплекса.

Водопроводная вода в гостиничных объект объектах, домах отдыха, пансионатах и ​​т.п. должна быть пригодна для питья независимо от того, для каких целей она используется. Пригодность определяется лабораториями санитарно-эпидемиологического надзора. Водопроводная вода из городской сети должно соответствовать всем требованиям и при этом не должно быть необходимости в применении дополнительных средств для улучшения ее качества.

Внутренняя водопроводная система состоит из следующих элементов:

— ввода (перпендикулярной к зданию отрезке трубы от внешней магистрали до водомерного узла);

— водомерного узла, главной частью которого является водомер, который служит для учета расхода воды;

— водопроводной сети здания с арматурой от водомерного узла к местам потребления;

— водонапорных-запасных баков, которые устанавливаются в наивысшей точке системы, позволяет создать не только определенный запас воды, но и необходимое давление во внутренней сети, что обеспечивает бесперебойную подачу воды в высокие и отдаленные точки водо-разбора, независимо от давления воды в внешний магистрали;

— насосов служат для подачи воды во внутреннюю сеть, когда давление воды во внешней сети для этого недостаточен.

В том случае, когда городское давление не обеспечивает подачу воды к верхним водоразборных точек, в здании гостиницы предполагается система водоподкачки. Существуют два вида подкачки: в часы пик и постоянное. Подкачку в часы пик производится с помощью насоса, установленного на вводе, и осуществляется, как правило, в автоматическом режиме. Если городское давление постоянно не обеспечивает круглосуточную подачу воды к верхним водоразборным точкам, предусматривается постоянная подкачка, т.е. круглосуточно.

По назначению внутренний водопровод бывает хозяйственно-питьевым, производственным и противопожарным. В отелях производственный водопровод практически не применяется.

Канализационное оборудование гостиничных объектов тесно связано с водопроводным как с точки зрения проектирования, так и эксплуатации. Канализационными трубами отводят загрязненную воду (из кухни, бань, прачечной, бассейнов и т.п.) и атмосферные осадки (дождевые и при таянии снега).

Канализационные стоки через различные санитарные устройства (раковины, умывальники, унитазы, решетки в полах) попадают по отводящим трубам в коллектор городской сети или в собственную сеть. Поскольку во время отвода стоков в трубах происходят процессы гниения, то между отводом и каждым приемником сточных вод устанавливают сифоны, препятствующие попаданию газов из сети в помещение. Поступление же воздуха (кислорода) в трубы осуществляется с помощью вытяжных труб, которые выводятся выше кровли сооружения — это т.н. открытая канализационная деаэрация.

Канализационные трубы подразделяются на горизонтальные, вертикальные и ответвления. Главный канал соединяет здание с уличной канализацией.

15-vodoprovod

Канализационные и водопроводные трубы, а также их защита могут быть замаскированы, однако легкодоступны для обслуживания. Вертикально и горизонтально проложенные канализационные трубы необходимо тщательно и плотно соединять для предотвращения затопления гостиничных номеров и ресторанных залов, газовыделения из-за неплотного с соединения канализационных труб и подмывания фундаментов зданий.

Отводные трубы нужно сгруппировать и прокладывать так, чтобы к ним был обеспечен доступ со всех сторон; нежелательно прокладывать их через часто посещаемые помещения. Стоит также предусмотреть дополнительные ответвления, которые могли бы использоваться при необходимости. Подбор диаметров и сечений канализационных отводов принимаются в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами.

Похожие записи:

  • Всемирная туристская организация Всемирная туристская организация – ВТО (World Tourism Organization – WTO). Всемирная туристская организация на сегодняшний день – самая известная и признанная в туристском мире. ВТО […]
  • Регулярные авиаперевозки в аутгоинге Регулярные рейсы - полеты, запланированные на основании разрешения (лицензии) на эксплуатацию воздушной линии и выполняемые в соответствии с опубликованным расписанием, а также […]
  • Основные принципы организации въездного туризма Oдним из важных принципов влияния на развитие въездного туризма является необходимость управления национальным туристическим продуктом, к которому относят следующие основные […]
  • Конкуренция воздушных и морских перевозок Развитие средств воздушных перевозок в XX веке дважды создавало реальную угрозу для трансатлантического судоходства. В середине 1930-х была предпринята попытка наладить регулярные рейсы […]
  • Технические основы организации безопасности гостиниц Системы пожарной безопасности Системы пожарной безопасности должны обеспечить выполнение следующих задач: - автоматическое оповещение службы безопасности, всех сотрудников и гостей […]