Современные аспекты развития SPA-туризма
Ритм жизни современного человека, значительный рост информационной нагрузки, постоянное психическое напряжение и ряд других факторов привели к росту необходимости оздоровления во время отдыха.
Современные SPA-технологии способствуют целостному оздоровлению, снятию стрессов повседневной жизни, направленные на гармонизацию «тела, ума и духа» человека. Именно поэтому SPA-индустрия определяется как лидирующий направление в оздоровительном туризме. Международный опыт развития SPA-индустрии является перспективным для использования с целью увеличения количества туристов, целью которых является оздоровление и лечение.
С древнейших времен общество использовало водные природные ресурсы для оздоровления. Гиппократ, отец медицины, был первым, кто сказал: «природа лечит болезни». Культура купания длится уже более две тысячи лет. Начало курортного туризма следует искать в Древней Греции, где люди отправлялись к источникам минеральной воды на остров Эвбея. Первые курорты, связанные с использованием минеральной воды и строительством терм, основали римляне. Многие из них функционируют и сейчас: Аква Калида — современный курорт Виши во Франции, Аква Гельветика — современный Баден в Швейцарии, Аква Геркули — современный Байле Геркулане в Румынии. Однако настоящий курортный туризм возник в XVIII веке. Путешествия «на воды» стали популярными среди социальной элиты всей Европы. Наиболее известные и популярные местности — Бас (Англия), Спа (Бельгия), Баден-Баден (Германия), Эвиан (Франция) — посещают несколько десятков тысяч гостей в год. В то же время появились и первые правовые документы, которые устанавливают принципы создания и функционирования курортов.
С началом развития железнодорожных перевозок в начале XIX века. курортный туризм получил дальнейшее развитие. Улучшение транспортной доступности привело к значительному росту количества посетителей курортов, в том числе иностранных туристов. Самыми популярными европейскими курортами в это время становятся Бад Хомбург, Сопот, Свиноустьє (Германия), Карловы Вары, Бад Ишль, Крыница, Закопане (Австрия). Своеобразная демократизация курортов состоялась в ХХ ст. — после первой и особенно после второй мировой войны среди клиентов санаториев были представители всех социальных слоев. Следующий ключевой момент развития курортов приходится на конец ХХ века. К этому времени необходимым условием создания и успешного развития курорта является наличие определенных природных ресурсов, которые имеют лечебные свойства. В современных условиях наличие таких природных богатств уже не является обязательным. В частности, оздоровительные функции можно обеспечить с помощью использования искусственной минеральной воды — проект Thermae 2000. Курортный туризм все чаще заменяют оздоровительным, который понимают как «любой вид деятельности, в результате которого улучшается здоровье туриста и членов его семьи».
В рамках этого вида туризма выделяют два подвида: путешествия с целью отдыха и ухода за телом и путешествия, направленные на «исцеление духа», достижения духовного блаженства. В соответствии с новыми тенденциями меняются представления о курортах, как о местах отдыха людей преклонного возраста. Современные курорты становятся скорее лечебно-рекреационным центрам, где больше внимания уделяется профилактике болезней, а не их лечению. Восстановлению физических и психических сил человека происходит как благодаря водным процедурам, так и благодаря активному отдыху (теннис, сквош, гольф, конные прогулки, аквааэробика и др). Рядом с традиционным санаториями строятся эксклюзивные отели типа resort & spa, имеют современную рекреационную базу и предлагающие клиентам размещение в комплексе с лечебными и косметическими процедурами. В программы турпутешествий могут быть включены разнообразные программы похудения, ухода за телом, очищения организма, релаксации, восточной медитации и другие. Типичные лечебные процедуры дополняются сеансами арома- и светотерапии, разнообразными вариантами саун, массажей, ультразвуковой и кислородной терапией, йогой, Аюрведой.
В современном обществе древние традиции получили развитие в СПА-индустрии. Существует несколько версий относительно происхождения термина SPA. Первая — историческая, по которой SPA — это аббревиатура от латинского «Sanus per Aquam» или «Sаnitas pro Aqua», что в переводе с латыни означает «здоровье с помощью воды» или «здоровье через воду». Такое понятие было известно еще во времена Древнего Рима, где для лечения недугов использовали термальные источники и термальные ванны. Вторая версия — географическая: название SPA произошло от названия небольшого бельгийского городка Spa, где расположен знаменитый водный курорт. Сюда аристократы со всей Европы и царской России ездили «на воды». Современное понимание SPA гораздо шире.
SPA — комплексная система оздоровления и релаксации, которая дает возможность быстрого и эффективного восстановления психофизической энергии, снятие стресса, улучшение показателей работы сердечно-сосудистой и нервной системы, стимулирования процессов выведения из организма токсинов.Исследования Международной Ассоциации SPA (ISPA) в США за 2010 г. подтверждают позитивные долгосрочные тенденции увеличения доходности и общего количества посетителей. В исследованиях, которые проводились под руководством Pricewaterhouse Coopers (PwC), были проанализированы спрос и предложение.
Динамика показателей развития SPA-индустрии
Показатели | 1999-2000 гг. | 2009 г. (на конец года | 2010 г. (на конец года) |
1. Общая прибыль в SPA-индустрии (млрд. долл.) | 4,2 | 12,3 | 12,8 |
2. Количество объектов, предоставляющих SPA-услуги | 4000 | 20600 | 19900 |
3. Количество посетителей (млн.) | — | 143 | 150 |
4. Количество рабочих мест | 125000 | 332000 | 338600 |
Источник: е-журнал «SPA Business».
Быстрое развитие, которое демонстрирует SPA-индустрия в последнее время привел к появлению нескольких направлений: SPA-дестинации, SPA-курорты, медицинский Wellness&SPA, медицинский косметический SPA, FEMI SPA, свадебный SPA, холистический SPA, дневной SPA, круизный SPA, мобильный SPA.
Наиболее полную классификацию объектов SPA предложил европейский центр изучения и пропаганды курортов и водных источников ISPA Europe:
1. Комплексные SPA;
2. Медицинские SPA;
3. SPA — минеральные воды (классика с «бельгийских» времен);
4. Гостиничные SPA;
5. Клубные SPA;
6. Однодневные (дневные) SPA (Day SPA);
7. Круизный SPA (морские, речные, озерные и др.)
Международная ассоциация SPA провела анализ различных SPA-объектов в США по нескольким параметрам: уровень прибыли, количество посетителей, количество рабочих мест.
Показатели | Средний показатель для всех видов | Дневной SPA (Day SPA) | Медицинский SPA | Курортный SPA | Другие виды |
1. Прибыль (тыс. долл.) | 300 | 245 | 437 | 850 | 550 |
2. Количество посетителей (тыс. | 3,616 | 3,500 | 2,500 | 9,000 | 5,050 |
3. Количество рабочих мест | 7 | 5 | 5 | 21 | 15 |
SPA-дестинации — курорты, на которых помимо традиционного медицинского лечения, направленного на физическую реабилитацию, предлагаются другие виды индивидуально подготовленных программ. Формирование SPA-дестинации происходит благодаря специфическим природным ресурсам или уникальным лечебным практикам, которые обеспечивают популярность страны среди пользователей SPA-услуг. Так, например, аюрведические процедуры наиболее привлекательные в Индии, талассотерапия на морском побережье и тому подобное. Рейтинг самых привлекательных SPA-дестинаций мира был составлен по данным Российской Национальной Гильдии SPA.
Первое место в этом рейтинге занимают США, которые основали это направление в 1992 году и оставались лидером в 2007 г. В Европе признанным лидером является Великобритания, которая сохраняла свою позицию до 2007 года, пока не вступили другие страны — Германия, которая имеет наибольшее количество SPA-объектов, Испания прекрасно сочетает цену и качество.
Лидерами в Юго-Восточной Азии является Таиланд и Малайзия с прекрасными природными возможностями, но отсутствующими санитарными нормами и профессионально подготовленными специалистами. С 2006 г. Дубаи, Саудовская Аравия, Сирия развивают это направление. Для таких стран характерны интересные дизайн-проекты. Такие страны как Турция, Египет развивают SPA-центры по европейской или азиатской традицией, поэтому для них характерно отсутствие индивидуального стиля.
В последнее время SPA-индустрия получила значительное развитие в странах Центральной и Восточной Европы, например, в Венгрии. Естественно, что традиции использования термальных вод развиваются именно в Венгрии, где SPA-культура имеет длинную историю. Венгрия является одной из стран с богатыми геотермальными ресурсами в мире: 1289 термальных источников, 39 лечебных купален, 5 лечебных пещер, 48 сертифицированных минеральных и 133 лечебных водных источника, 4 залежи лечебных грязей находятся на территории страны. Около 300 термальных источников используются для купания и около 130 минеральных и лечебных источников находится в столице страны — Будапеште. Инфраструктурное развитие также является конкурентным преимуществом страны: 62 SPA-отеля, 39 заведений с лечебными ваннами, 13 санаториев, 385 поселений имеют оборудованные купальни с лечебной водой. Но проблемой остается соответствие современным техническим и оздоровительным стандартам в этой области. С целью стандартизации SPA-услуг на объектах в 1992 году в Венгрии было создано профессиональная ассоциация Hungarian Baths Association, которая с 1998 года является постоянным членом Европейской SPA Ассоциации (ESPA). Сейчас ассоциация объединяет 186 членов.
Оздоровительный внутренний туризм является приоритетным направлением развития страны, на него приходится значительная часть поступлений от туризма в Венгрии. Внутренний туризм демонстрировал динамику роста в 2005 году. Согласно данным Венгерского Центрального Статистического офиса количество посетителей увеличилось на 5,3%, на 3,5% увеличилось количество койко-ночей. В wellness-отелях количество койко-ночей удвоилось и SPA-отели также поднялись по этим показателям (+13,1%). Три наиболее популярных района для внутреннего туризма — озеро Балатон, Будапешт, Центральный Дунайский регион.
В течение последних лет международные эксперты отмечают стабильную положительную динамику развития SPA-индустрии в Индии благодаря сочетанию традиционных индийских практик целостного восстановления, природных ресурсов и на фоне новой государственной политики, развития инфраструктуры, инновационными подходами в профессиональной подготовке кадров. По прогнозам на ближайшее время Индия — наиболее перспективная территория для SPA-операторов при обслуживании среднего класса. Индия также быстро развивается как туристическая дестинация: 5,37 млн. иностранных туристов посетили страну в 2008 году, что на 57% больше чем в 1996 году. Современный SPA&Wellness сектор интегрируется в индийскую культуру через практики исцеления. Несмотря на то, что подобные практики всегда предлагались посетителям в сотнях салонов, большинство SPA мирового уровня начали появляться в отелях в течение последних 5-8 лет. Но рынок таких услуг развивается быстро: в докладе компании Netscribes рынок wellness услуг Индии оценивается в 2,5 млрд. долл., ежегодный рост — 33%. Усиливается роль Индии в развитии медицинского туризма: по данным компании RNCOS (маркетинговые исследования) доля Индии в глобальном медицинском туризме увеличится до 2,4% до конца 2012 года, поступления от медицинского туризма ожидаются на уровне 2,4 млрд. долл. США, ежегодные темпы роста — 27%.
Оценивая перспективы Индии, следует указать и на проблемы: слабое развитие инфраструктуры, бюрократические ограничения и нехватка специалистов на всех уровнях. Сейчас государственная политика Индии направлена на создание привлекательного инвестиционного климата в стране, упрощение условий для инвестирования особенно для индийской диаспоры за рубежом. Что касается развития инфраструктуры, то Индия имеет возможность соглашения франшизы в секторе гостеприимства и SPA. Но, несмотря на наличие глубоких традиций оздоровления, Индия позиционируется как страна — создатель брендов. По прогнозной оценке сектор гостеприимства находится на подъеме: к 2017 году по крайней мере 20 компаний будут принимать участие в строительстве гостиниц. Индия станет конкурентоспособной страной с точки зрения привлечения туристов.
Существенной проблемой является подготовка кадров: в ближайшее время Индия будет нуждаться в 20 тыс. новых SPA-терапевтов. Сейчас существует 7 главных институтов, готовящих специалистов в области SPA. Наличие разнообразных программ подготовки поможет решить кадровую проблему в ближайшее время. Например, Институт Ананда SPA (ASI) предлагает несколько видов курсов: долгосрочные — от 9 месяцев до 3х лет и краткосрочные — от 2х недель до 6 месяцев. Индия — родина Аюрведы. В общем 220 колледжей и один университет проводят подготовку к аюрведических практик. Одной из проблем является отсутствие стандартизации при оказании таких услуг. По инициативе Министерства здравоохранения Индии был создан отдел, занимающийся разработкой стандартов подготовки для институтов, университетов и больниц. Отдел создал аккредитационные программы, где четко відмежовано Wellness SPA и медицинский SPA.
Мощные правительственные инициативы, строительство в сфере гостеприимства и кадровое обеспечение приведут к значительному росту в оздоровительном секторе, а продвижение древних индийских систем оздоровления благодаря Министерству туризма — к популярности этого сектора в международном масштабе.