Принципы и структура управления персоналом отеля

Управление персоналом отеля базируется на следующих исходных положениях:

1) необходимость тесной связи планирования персонала со стратегией развития предприятия;
2) количественная оценка затрат на работу с персоналом и их влияния на экономические показатели производства услуг.

Управление персоналом функция управления призвана объединять, координировать, взаимосвязывать и интегрировать все прочие функции в единое целое.

Обеспечение гарантий занятости для персонала делает любой отель более прибыльным и конкурентоспособным, особенно если стратегия стабилизации состава работников используется как средство для повышения гибкости в управлении персоналом, создания условий для тесного взаимодействия персонала и сохранения наиболее квалифицированного его состава.

6-service-hotel

Деятельность по управлению персоналом включает в себя следующие направления деятельности:

— Планирование человеческих ресурсов;
— Разработка плана удовлетворения потребностей в людских ресурсах и необходимых для этого затрат;
— Набор персонала — создание резерва потенциальных кандидатов по всем должностям;
— Отбор — оценка кандидатов на рабочие места и отбор лучших из резерва, созданного в ходе набора;
— Определение заработной платы и компенсации — разработка структуры заработной платы и льгот в целях привлечения, найма и сохранения персонала;
— Профориентация и адаптация — введение нанятых работников в подразделения отеля, развитие у работников понимания того, что ожидает от них отель и труд в нем получает заслуженную оценку;
— Обучение — разработка программ обучения персонала в целях эффективного выполнения работы и его продвижения;
— Оценка трудовой деятельности — разработка методик оценки трудовой деятельности и доведения ее до работника;
— Повышение, понижение, перевод, увольнение — разработка методов перемещения работников на должности с большей или с меньшей ответственностью, развития их профессионального опыта путем перемещения на другие должности или участки работы, а также процедур прекращения договора найма;
— Подготовка руководящих кадров, управление продвижением по службе — разработка программ, направленных на развитие способностей и повышение эффективности труда руководящих кадров;
— Трудовые отношения — осуществление переговоров по заключению коллективных договоров;
— Занятость — разработка программ обеспечения равных возможностей занятости.

Похожие записи:

  • Роль кадрового планирования в гостинице Важным инструментом управления персоналом является кадровое планирование, обеспечивающее целенаправленное развитие коллектива в соответствии с ресурсными возможностями и целями отеля. […]
  • Функции управления персоналом гостиницы Необходимость согласования между собой стратегии управления персоналом и стратегии предпринимательства охватывает основные функции управления и включает в себя: - подбор, наем и […]
  • Технология управления отелем Чтобы эффективно управлять персоналом отеля, необходимо знать механизм функционирования изучаемого процесса, всю систему факторов, вызывающих его изменение, а также средства воздействия […]
  • Основы финансового менеджмента отеля Финансовый менеджмент (financial management) - это один из видов профессиональной деятельности по управлению гостиницей. Он включает в себя: - разработку и реализацию финансовой […]
  • Организация производства услуг как функция менеджмента К определению понятия функции менеджмента «организация» можно подходить с двух точек зрения: структурной и поведенческой. В структурном ракурсе эта функция определяется как […]