Гостиницы | Туристический бизнес - Часть 3

Использование комплекса технических средств безопасности в гостинице

Приоритетными направлениями обеспечения безопасности современной гостиницы техническими средствами являются: • контроль доступа в отель • комплекс мероприятий для противопожарной защиты; • охранная сигнализация и видеонаблюдение. Устанавливаемый комплекс средств
14.09.2016

Технология обеспечения безопасности отеля

Отели является местом отдыха и, как следствие, большого скопления людей. Администрация отеля берет на себя обязанность не только обеспечить уютное проживание и гарантии хорошего отдыха, но и гарантию
13.09.2016

Показатели качества услуг и обслуживания гостей

Обеспечение высокого качества обслуживания туристов в гостинице для наиболее полного удовлетворения их запросов — залог успеха гостиничного предприятия. Показатели качества услуг и обслуживания гостей является одной из главных
04.04.2016

Функциональные обязанности служащих операционного звена в отеле

Старший администратор гостиницы должен вести постоянный контроль за работой и трудовой дисциплиной обслуживающего персонала, контроль за своевременным обслуживанием гостей и расчетов с ними. Он следит за своевременной подготовкой
04.04.2016

Служба горничных

Заведующая службой горничных несет ответственность за работу персонала по поддержанию чистоты и порядка в жилых и служебных помещениях гостиницы. К жилым помещениям относятся номера, коридоры, фойе, переходы и
04.04.2016

Сертификация и категоризация отелей (гостиниц)

Любой отель, который планирует принимать туристов из-за границы, должен иметь в виду, что гости привыкли к определенному уровню комфорта, качеству обслуживания, который является нормативным для предприятий соответствующей категории
22.12.2015

Методы анализа в планировании и управлении

Анализ внешней, непосредственного и внутренней среды является неотъемлемой и обязательной предпосылкой планирования и управления на предприятии. Без постоянного анализа текущей деятельности невозможно представить существование и развитие любого производственного
03.12.2015

Устройство хозяйственно-питьевого водопровода и канализации в гостиницах

Одной из основных проблем является обеспечение гостиничного комплекса водой для питьевых и хозяйственных нужд и в связи с этим оснащение сооружения соответствующим водопроводно-канализационным оборудованием. Гостиничные сооружения, строящиеся на
25.11.2015

Как подобрать персонал в отель?

Важнейшей функцией управления отелем является правильный подбор коллектива работников, отвечающий требованиям клиентов. Удовлетворение клиентов в сфере гостиничного обслуживания достигается вежливостью персонала, его отзывчивостью. Персонал должен быть профессионально подготовлен
10.11.2015

Обязательная информация для постояльцев гостиницы

Организация, оказывающая гостиничные услуги, обязана довести до сведения потребителей свое фирменное наименование, место нахождения (юридический адрес) и режим работы. Как правило, такая информация указывается на вывеске. Такое требование
09.11.2015